系部介紹
College Introduced
成都華商理工職業學校旅游系成立于2008年8月,由我校校長作為旅游系首任系主任來全面開展管理工作,為旅游系的發展奠定了堅實的基礎。旅游系于2015年擴建,十多年來已為社會培養輸送了數千名各類相關人才。系部現配有專職教師24人,雙師型占比50%以上,兼職教師、客座講師共8人,均為行業專家。本系部實行小班化教學,以保證教學“精細化”,推進學生的平等、充分和個性化教育。教學硬件設施方面,現擁有校內實訓室場地2000平米以上,包括航空實訓室、地勤票務安檢綜合實訓室、乘務訓練艙、西餐制作實訓室、中餐制作實訓室、茶藝實訓室、咖啡制作實訓室、調酒實訓室、客房實訓室、中餐擺臺實訓室、西餐擺臺實訓室、形體實訓室、多功能媒體教室等,并且在錦江賓館、成都鐵路局等地均設有校外實訓基地。旅游系先后組成立了禮儀協會、茶藝協會、雕刻協會、美食協會、咖啡制作協會、導游協會、化妝造型協會、調酒協會等,共10余個協會。現目前,旅游系在校學生近1500余人,先后畢業人數達10000人以上,學生就業率達98%以上。 專業對口率、畢業生就業穩定性不斷提高,薪金待遇和社會保障狀況有較大改善,穩定滿意率達96%以上。
旅游服務與管理專業 航空服務方向
培養目標

為民航培養有良好的政治素養、文化素養、專業素養和身體素養,掌握必要的航空服務專業基礎知識和技能,能從事民航運輸服務及航空延伸服務的高級技術應用型專門人才。

主干課程

《民航概論》、《機場要客服務》、《民航安全與應急處理》、《航空客艙服務》、《民航服務心理學》、《民航專業英語》等。

就業方向

空乘:空中乘務員、空中保安員等。

地勤:值機員、安檢員、廣播員、售票員、VIP服務員等。

旅游服務與管理專業 中西餐制作與管理方向
培養目標

本專業堅持立德樹人, 面向各大中型飯店、酒店、餐飲酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳后廚、中央廚房、各大中型企業食堂等部門,培養從事中式烹調、中式面點操作和營養餐設計等一線工作的技術骨干及復合型管理人員,成為德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。

主干課程

《烹飪概論》、《川菜烹調工藝》、《西式料理制作》、《餐飲管理》、《烹飪營養與衛生》、《西點烘焙實訓》、《食品雕刻》、《中式烹飪基本功實操》、《西式烹飪基本功實操》、《傳統菜制作實訓》等。

就業方向

中式烹調師、中式面點師、營養配餐員、西式烹調師、西式面點師、后廚主廚、廚師長、廚政管理師、行政總廚、餐廳經理等。

旅游服務與管理專業 旅游服務與管理方向
培養目標

本專業堅持立德樹人,面向旅行社、旅游景區、展覽場館、文博院館、旅游信息咨詢中心等行業企業,培養從事旅行社服務及其他旅游企業服務工作,德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。

主干課程

《旅游概論》、《旅游政策與法規》、《旅游服務心理學》、《旅游職業禮儀與交往》、《旅行社運營實務》、《導游基礎知識》、《中國旅游地理》、《導游實務》、《餐飲服務與管理》等。

就業方向

升學

鐵道運輸管理專業 高鐵動車服務與管理方向
培養目標

主要面向鐵道運輸管理的生產一線崗位,培養德、智、體、美全面發展,具有良好的政治素質與道德修養,了解旅客心理、熟悉鐵道運輸管理規章制度和組織管理基本知識,熟練掌握鐵道運輸管理的基本知識和實際操作技能,熟悉鐵路車輛的常規操作和日常維護技術,具有較強服務、管理、協調和靈活應變能力,有一定的英語口語和計算機應用能力,能為客戶提供高質量的鐵道運輸管理專業服務并具有務實創新精神和終生學習能力的技能型人才。

主干課程

《鐵道概論》、《行車組織》、《客運組織》、《旅客列車客運乘務》、《列車服務》、《禮儀化妝》、《鐵路客運規章》、《鐵路基本安全常識》、《鐵路客運英語》、《客運安檢》、《形體訓練》等。

就業方向

面向鐵路列車從事客運員、鐵路列車從事貨運員、城市軌道交通從事站務員、鐵路(航空)安檢員和其他旅客運輸企業從事相關領域工作。

系部新聞

團委信息

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人文真善美

2020年7月4日

18級軌道2班陳文峰陳奕人

19級軌道3張彥劃城林

19級軌道2班昊宇翔

19級軌道1班蔣德磊

18級軌道3班張俊

18級軌道1班鐘新宇


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